{"product_id":"和総菜セット","title":"和総菜セット","description":"\u003ch2 data-section-id=\"5ner8w\" data-start=\"115\" data-end=\"122\"\u003e商品紹介\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e人気の和総菜を詰め合わせたセットです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【かもロース煮】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e老舗日本料理店で13年修業をつみ、2005年に独立し「鈴なり」を開店した村田店主の監修です。とうもろこしなど自然の素材を使ったエサで育てられ、鴨特有のくさみを抑えた食べやすい岩手県産のあい鴨肉をしっとりと仕上げました。しょう油ベースのたれに粒さんしょうを加えほどよく香りづけしています。あい鴨肉の皮面に切れ目を入れ、高温で香ばしく焼き上げて余分な脂を落とし、うまみを閉じ込めてからじっくりと真空調理しています。すっきりとした特製のしょう油ベースのたれで煮込んで素材の味を引き出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【豚角煮】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e老舗日本料理店で13年修業をつみ、2005年に独立し「鈴なり」を開店した村田店主の監修です。うまみのある国産の豚バラ肉をを高温で焼き上げてうまみを閉じ込めてからおからと生姜を加えじっくりと長時間真空調理しています。とろけるおいしさの角煮です。臭みなく柔らかい肉感がお楽しみいただけます。濃口醤油とたまり醤油の2種類の醤油を使用し香りづけに赤ワインを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【八幡巻き】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e国産の鶏もも肉で、ごぼう・にんじん・いんげんを巻き、香ばしく焼き上げ、粒さんしょうを加えた醤油ベースのたれで煮込んでいます。温めてスライスするだけで、彩りの良いおかずをお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【鶏の西京焼】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e国産の鶏もも肉を、白味噌、甘酒をブレンドし、砂糖、薄口醤油などの入ったオリジナルの味噌床で漬け込んでから、じっくりと焼き上げました。しっとりして香ばしい西京焼です\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【さばの西京焼】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e脂ののったさばを、西京味噌をベースに、甘酒、砂糖、薄口醤油などの入った村田店主オリジナルの味噌床で2日間熟成してから、じっくりと焼き上げました。しっとりとして香ばしいさばの西京焼です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【かにの炊き込みご飯】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e紅ずわい蟹とずわい蟹の2種類の蟹と針生姜を使用し、薄口醤油とアミノ酸無添加のこんぶだしを使用したかにを引き立てるさっぱりとしただしで仕上げた1合用のストレートタイプの炊き込みご飯の素です。\u003cbr\u003e2種類の蟹をこんぶだしで煮込んでから、真空調理していますので具材感のある本物の香りとおいしさがお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"412\" data-end=\"415\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"5nhbep\" data-start=\"417\" data-end=\"424\"\u003e商品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"426\" data-end=\"437\"\u003e\u003cstrong data-start=\"426\" data-end=\"437\"\u003e【セット内容】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"439\" data-end=\"533\"\u003e・岩手がもロース煮　150g\u003cbr data-start=\"453\" data-end=\"456\"\u003e・国産豚の角煮　150g\u003cbr data-start=\"468\" data-end=\"471\"\u003e・国産鶏の八幡巻　250g\u003cbr data-start=\"484\" data-end=\"487\"\u003e・国産鶏の西京焼　70g\u003cbr data-start=\"499\" data-end=\"502\"\u003e・さばの西京焼　60g\u003cbr data-start=\"513\" data-end=\"516\"\u003e・かにの炊き込みご飯の素　220g\u003cbr\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"555\" data-end=\"565\"\u003e【賞味期限】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"567\" data-end=\"573\"\u003e製造より1年\u003cbr\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"595\" data-end=\"605\"\u003e【保存方法】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"607\" data-end=\"627\"\u003e冷凍（－18℃以下）で保存してください。\u003cbr\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"649\" data-end=\"660\"\u003e【アレルギー】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"679\"\u003e\u003cstrong data-start=\"712\" data-end=\"724\"\u003e〈かもロース煮〉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e一部に小麦・大豆を含む\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"679\"\u003e\u003cstrong data-start=\"754\" data-end=\"763\"\u003e〈豚角煮〉\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e一部に小麦、大豆、豚肉を含む\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"679\"\u003e\u003cstrong data-start=\"813\" data-end=\"823\"\u003e〈八幡巻き〉\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e一部に小麦、大豆、鶏肉を含む\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"679\"\u003e\u003cstrong data-start=\"876\" data-end=\"887\"\u003e〈鶏の西京焼〉\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e一部に小麦、大豆、鶏肉を含む\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" 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data-end=\"823\"\u003e〈八幡巻き〉\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"823\" data-end=\"826\"\u003e鶏肉（国産）、人参、ごぼう、いんげん、砂糖、醤油、醤油加工品、みりん、実山椒、でん粉、魚醤、食塩\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"876\" data-end=\"914\"\u003e\u003cstrong data-start=\"876\" data-end=\"887\"\u003e〈鶏の西京焼〉\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"887\" data-end=\"890\"\u003e鶏肉、白みそ、甘酒、薄口醤油、清酒、砂糖、香辛料\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"916\" data-end=\"955\"\u003e\u003cstrong data-start=\"916\" data-end=\"928\"\u003e〈さばの西京焼〉\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"928\" data-end=\"931\"\u003eさば、白みそ、甘酒、薄口醤油、清酒、砂糖、唐辛子\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"957\" data-end=\"1065\"\u003e\u003cstrong data-start=\"957\" data-end=\"974\"\u003e〈かにの炊き込みご飯の素〉\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"974\" data-end=\"977\"\u003eかに、清酒、醤油、しょうが、粉末こんぶだし、食塩、麦芽糖、酵母エキス、でん粉、米油／調味料（アミノ酸）\u003cbr\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1087\" data-end=\"1097\"\u003e【発送目安】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1099\" data-end=\"1128\"\u003eご注文から3〜5営業日以内に発送いたします。（店舗定休日を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"鈴なり","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706456408153,"sku":null,"price":10950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/0304\/6745\/files\/318d4825bd17510ef598bde659b03ee1.png?v=1784799381","url":"https:\/\/shinjuku-select.jp\/products\/%e5%92%8c%e7%b7%8f%e8%8f%9c%e3%82%bb%e3%83%83%e3%83%88","provider":"新宿セレクト","version":"1.0","type":"link"}